炉灶厨师
4K~8K/月
  • 初中
  • 1-3年
  • 常州市/新北区/河海街道
  • 5人
  • 全职
环境好 年终奖 五险一金 包食宿 管理规范 有年假
申请职位
2天前 来源:总站
职位描述
职位类别:厨师/厨师长
负责调制所有熟菜品的调味料,确保口味统一,督促打荷厨师备齐各类用具;
负责经过加工处理的原料焯水、过油等初步熟处理;
认真执行操作规程,按规格烹调菜品,做到投料准确适时,勾芡上料适度,保证菜品的色、香、味、形;
检查炉灶烹制出品的质量,检查盘饰效果,妥善处理和纠正质量方面的问题;
负责炉灶等设备的清洁保养,发现问题及时报请维修;
做好个人工作岗位及负责区域的卫生清洁工作,做好菜品卫生工作。
岗位要求:
年龄18-45岁,性别不限,身体健康,三年以上同岗位经验,有厨师证、星级酒店工作经验者优先,
具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情.
联系方式
联系人:高建英
联系电话:
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企业地址:常州市新北区通江中路599号 查看地图
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